ラ・メール  la Mer

2199 Kalia Road
Honolulu,Hawaii 96815−1988
TEL 808−923−2311

ホノルルを代表する高級ホテルであるハレクラニホテル内にある
極上のフランスレストランです。
目の前に広がるビーチから聞こえてくる波音と遠くから聞こえてくる
ハワイアンミュージックを聞きながら、暖かくきめ細やかなサービスで
ハワイの素材を生かした南仏風料理を贅沢な気分で楽しめます。
流石、ハワイで唯一のファイブダイヤモンドレストランと思わせる
居心地の良さと美味しい料理が堪能出来ます。

料理はコース料理とアラカルトがあり、アラカルトは1品のボリュームが
アメリカの1人前なので、注文時にボーイさんとよく相談して注文して下さい。

コース料理も何種類かあります。

 2皿+デザートコース            $90
 3皿+デザートコース            $120
 4皿+デザートコース            $135
 9皿コースのデガステーションメニュー  $150


このページは2007年の9月のシェフのお薦めコースです。
料理に合わせたワイン付きのコースもあります。
2006 年のラ・メール
2008年のラ・メール
   ラ・メール  La Mer
    住所  ハレクラニホテル本館2階  2199 Kalia Road Honolulu,Hawaii 96815−1988
    行き方  DFSから徒歩10分 車で5分 車は一方通行が多いので道順に注意して下さい
    駐車場  あり バレットのみ
   営業時間  18:00〜22:00
    休日  
    予約  必要  ロビーに繋いで貰えば日本語予約可
   電話番号  808−923−2311
    子供  8歳以上は可
   その他  男性は長袖襟付きシャツまたはジャケットが必要、ドレスコードは予約時に確認して下さい。個室あり。 

海老のスープ

  海老の香りのする、濃厚なスープで
  美味しかったです。

パテ

  肉等の旨味の出たパテと、ソースの
  組み合わせが絶品

柔らかくて、肉汁の美味しい
ステーキでした

食べやすいものから個性的の物まで
色々なチーズが揃っていました。

かわいいデザート

店のセラーです。
ほんの一部の写真で、この奥にも
続いています。

今回飲んだ、ソムリエさんのお勧めワイン

カリフォルニアらしいけど、強すぎない
美味しいワインでした

ソムリエさんのお勧め赤ワイン 2

柔らかい感じの、美味しいピノノワールでした。

優しいサービスをして頂きました。
彼は日本語も話せます。

肉厚帆立貝はもちろんと
下のリゾットも美味しかったです

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